Zal ik jou eens een leuk geheimpje vertellen hoe je toch gezonde chips kan maken?

Je hoeft ze niet te schillen, maar dan moet je ze wel even goed schoonmaken. Met schil geeft trouwens ook een lekkere aparte smaak (ik noem het wilde chips).

Snij de aardappel in hele dunne schijfjes met bv de mandoline.
Laat ze vochtig en leg ze op een stuk bakpapier wat in de magnetron past. Doe er iets zout en als je wilt kruiden (zoals bijvoorbeeld paprika en/of knoflookpoeder) er over heen en zet de magnetron op ca 7 min. op vol vermogen.
Als ze een bruin laagje hebben keer je ze om tot deze kant ook mooi bruin is en laat het helemaal afkoelen.

Je hebt nu chips zonder vet en is nog lekker ook.